Un bon contact, une bonne écoute… et une vente en plus ! Apprenez à surprendre et fidéliser vos clients au quotidien.
Les objectifs
- Développer et renforcer sa relation avec les clients
- S’approprier les principaux outils favorisant les ventes additionnelles, tant au restaurant qu’en produits «épicerie»
A qui s’adresse la formation ?
À tous les collaborateurs
Contenu de la formation
- Améliorer sa communication
- Comprendre et utiliser le non-verbal
- Profiler son client
- Adapter son comportement
- Surprendre son client
- Le produit «complémentaire» et «supplémentaire»
- La montée en gamme
