Von der Kaffeebohne zum Schaum: Lernen Sie, die Kaffeearomen zur Geltung zu bringen und mit der visuellen Gestaltung zu beeindrucken.
Die Ziele
- Entdecken Sie die verschiedenen Methoden der Kaffeezubereitung, um die Aromen zu sublimieren
- Üben Sie die Methoden der Latte-Art-Zubereitung
Für wen ist die Schulung geeignet?
Für alle Mitarbeitenden, die mehr über Kaffee und die Techniken der Latte-Art erfahren möchten.
Schulungsinhalt
- Theoretische Schulung zum Thema Espresso und Analyse eines Espressos
- Anwendung des Espressos
- Theoretische Schulung und Anwendung sanfter Methoden
- Theoretische Schulung und Anwendung der Latte Art
- Nachbesprechung
